Crema di zucca sottovuoto

Crema di zucca sottovuoto

4.0 6 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di sale
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di acqua bollente
50 g di panna (min. 30% di grassi)
crostini di pane a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 201 mg

蛋白質 1.8 g

卡路里 486.5 kJ / 116.3 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 3.1 g

碳水化合物 5 g

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