難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 2 tuorli
- 90 g di zucchero
- 50 g di succo di limone
- 40 g di fecola di patate
- 40 g di burro
- 15 g di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 260 g di latte intero
- 1 uovo
- 50 g di limoncello
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1569 kJ / 375 kcal
- 蛋白質
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 28.7 g
- 脂肪
- 25.2 g
替代食譜
Pasta Choux
2小時
Pan di Spagna
1h 50min
Profiteroles
2小時
Glassa di zucchero
10 分
Minnuzze di Sant'Agata
7h 30min
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3小時
Crema tartufo
12h 20min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2小時 30 分
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Cannoli alla crema Chantilly
1小時 5 分
Torta Babà napoletana
8小時