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Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
4.7 161 評分
準備 15 分
總時間 35 分
6 Portionen
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食材

  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Rüebli in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken
    300 g
  • Curry, gemahlen mild
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
    200 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    3 EL

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 10 g
卡路里 850 kJ / 203 kcal
脂肪 8 g
纖維 8.2 g
碳水化合物 18 g

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