
裝置與配件
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
準備 1小時 20 分
總金額 13小時 40 分
6 Portionen
食材
Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches
-
Knoblauchzehen4
-
Schalotten halbiert100 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft20 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft20 g
-
Oregano, getrocknet2 EL
-
Olivenöl200 g
-
Weißweinessig60 g
-
Zitronensaft35 g
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
-
Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)2 - 3
Reissalat und Grillen des Fleisches
-
Petersilienblätter15 g
-
Olivenöl90 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft60 g
-
Zitronensaft60 g
-
Salz2 EL
-
Wasser1000 g
-
Salz1 TL
-
Langkornreis250 g
-
Zucchini in kleinen Würfeln400 g
-
Karotten in kleinen Würfeln300 g
-
rote Paprikaschote in kleinen Würfeln1
-
gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln1
-
Öl zum Bestreichen des Grills
營養價值 每 1 Portion
卡路里
866 kcal /
3623 kJ
蛋白質
41 g
脂肪
55 g
碳水化合物
512 g
纖維
6 g
飽和脂肪
9 g
鈉
2968 mg