Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porties

食材

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

蛋白質 49.5 g

卡路里 3649 kJ / 869 kcal

脂肪 33.8 g

碳水化合物 87.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Klassiekers 27 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

無評分

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 分

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

無評分

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1小時 40 分

Zoete aardappelschotel met de Peeler

無評分

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

無評分

Kaas uilen

無評分

Cava Cocktail Surprise

4小時 10 分

Gestoomde citroencake

2小時 20 分

Pisco sour

10 分

Hollandaise saus

無評分

Peperroomsaus

20 分