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Cultured Butter
4.4 9 評分
準備 12小時
總時間 12小時 15 分
285 g
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食材

  • buttermilk (see Tip)
    150 g
  • heavy cream 30-40% M.F.
    600 g
  • water iced cold
    700 g

難易度

簡單

營養價值 每 15 g

鈉 43 mg
蛋白質 1.2 g
卡路里 478.5 kJ / 114.4 kcal
脂肪 11.7 g
纖維 0 g
飽和脂肪 7.3 g
碳水化合物 1.6 g

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