Devilled Eggs

Devilled Eggs

4.9 17 評分

準備 20 分

總時間 55 分

12 pieces

食材

Homemade Mayonnaise

grapeseed oil room temperature
250 g
250 g neutral oil, room temperature
egg yolk room temperature
1
white wine vinegar
15 g
15 g white vinegar
water
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
salt
½ tsp
white pepper, ground
1 pinch

Hard Boiled Eggs

eggs, large cold from the fridge
6
water to fill to 1 litre mark
cold water to cool eggs
ice cubes 2 large trays

Filling

Dijon mustard
7 g
shallot minced
7 g
Tabasco
3 - 5 drops
1 pinch ground cayenne pepper
freshly ground black pepper to taste
salt to season, to taste
paprika to garnish
fresh chives chopped, to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 157 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 994.5 kJ / 237.7 kcal

脂肪 24.4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 0.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

O Canada 20 食譜
加拿大

Your Cookidoo® 2025 - First Bite Maestro 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Ranch Dressing

2小時 15 分

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7小時

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30 分

Raspberry Vinaigrette

10 分

Lemon Feta Dressing

5 分

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2小時 15 分

Dark Brown Sugar

5 分

BBQ Pulled Chicken

40 分

Chicken Salad Sandwich

15 分

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1小時 30 分

Southern Black-Eyed Peas

1小時 35 分

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 分