裝置與配件
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
4 porcje
食材
-
40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
-
1000 g skrzydełek z kurczaka tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
2 łyżeczki soli
-
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
-
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
-
1 ząbek czosnku
-
130 g majonezu
-
130 g jogurtu greckiego
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g syropu klonowego25 g miodu, płynnego
-
25 g musztardy Dijon
-
10 g sosu sriracha (非必選)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
1792.3 mg
蛋白質
51 g
卡路里
3401.6 kJ /
813 kcal
脂肪
61.6 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
15.4 g
碳水化合物
13.3 g
更多相關食譜
NEWSLETTER III/2023
11 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Sos do potraw z grilla
15 分
Marynata do krewetek z grilla
5 分
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1小時 10 分
Marynata z musztardą i curry
15 分
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 分
Marynata grillowa
10 分
Marynata barbecue
15 分
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7小時 10 分
Marynata jogurtowa z curry do kurczaka
5 分
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 分
Karkówka marynowana z grilla
3小時 20 分
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 分