跳至主要內容 搜尋
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
3.3 3 評分
準備 35 分
總時間 1小時 15 分
4 porties
免費註冊

食材

Varkensvlees Wellington
  • varkenshaas (ongeveer 500 g)
    1
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    4 snuifjes
  • ui gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
    20 g
  • bevroren doperwten ontdooid
    200 g
  • verse bladpeterselie (ongeveer 20 g), alleen bladeren
    1 bos
  • water
    20 g
  • bladerdeeg rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
    1
  • broodkruim
    2 el
  • spek, gezouten, gesneden
    12 sneetjes
  • ei opgeklopt
    1
Champagne saus
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
    150 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    10 g
  • Champagne
    150 g
    150 g mousserende witte wijn, type prosecco
  • water
    150 g
  • maïszetmeel
    1 el
  • vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

蛋白質 43 g
卡路里 3769 kJ / 905 kcal
脂肪 60 g
碳水化合物 42 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

140 jaar Vorwerk 16 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(5)

45 分

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

4.2(12)

1小時 10 分

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55 分

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

5.0(1)

50 分

Kip met rode paprika

4.8(4)

1小時 5 分

Spaanse risotto

4.6(10)

40 分

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1小時

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0(1)

2小時

Zoetzure varkensribbetjes

4.0(3)

40 分

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1(13)

1小時 10 分

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1小時 10 分

Butter Chicken

4.7(20)

1小時

 顯示全部
顯示全部