難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 瓣 蒜头
- 100 克 二荆条 ，切段
- 25 克 泡椒 ，黄泡椒
- 30 克 油
- 5 克 花椒 ，青花椒
- 2 片 姜
- 20 克 青花椒油
- 100 克 莴笋 ，切滚刀块
- 100 克 金针菇
- 600 克 水
- 15 克 生抽
- 2 - 3 克 糖 ，约½茶匙
- 2 克 盐 ，约¼茶匙
- 2 - 3 克 鸡汁 ，约½茶匙
- 200 - 250 克 黑鱼 ，切薄鱼片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1757.7 kJ / 420.1 kcal
- 蛋白質
- 29.3 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 纖維
- 9.1 g
- 鈉
- 763.5 mg
