難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
-
2 - 4
κ.σ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
或 2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη - 700 γρ. δαμάσκηνα, ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
- 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
- 80 γρ. ζάχαρη, και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
- ½ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- 2 αυγά
- 100 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 65 γρ. αλεύρι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1019 kJ / 244 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 132 mg
替代食譜
Φιλέτο πιπεράτο
無評分
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
無評分
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Hugo
5min
Negroni
10min
White Russian
無評分
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Καρπάτσιο παντζαριού
無評分
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
無評分
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
無評分
Mojito
10min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
無評分