裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Cornetto di Matera
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
1000 g
食材
-
600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
-
920 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
12 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
難易度
中等
營養價值 每 1000 g
鈉
4738.8 mg
蛋白質
70.8 g
卡路里
8596 kJ /
2054 kcal
脂肪
6.1 g
纖維
18.4 g
飽和脂肪
1.4 g
碳水化合物
457.4 g
