裝置與配件
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
準備 30 分
總時間 4小時
18 porzioni
食材
-
1450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
10 g zucchero
-
20 g di grappa
-
500 g di farina tipo 1
-
12 g di sale
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
30 g di succo di limone
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
262.7 mg
蛋白質
3.1 g
卡路里
593 kJ /
141.7 kcal
脂肪
5.2 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
21.6 g
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