難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di aceto di mele
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 600 g di verdure miste (peperoni, sedano, cavolfiore, carote, zucchine)
- 1400 g di acqua
- 30 g succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 57 kcal / 238 kJ
- 蛋白質
- 2.5 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 碳水化合物
- 9.8 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Sale agli aromi
10 分
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12小時 45 分
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3小時 30 分
Lingua sottovuoto con salsa verde
16小時 30 分
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5小時 30 分
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3小時 30 分
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2小時 30 分
Tacchino tonnato sottovuoto
2小時 40 分
Roastbeef Sottovuoto
5小時 30 分
Vitello tonnato sottovuoto
5小時
Roastbeef in salsa verde con patate
40 分