難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di aceto di mele
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 600 g di verdure miste (peperoni, sedano, cavolfiore, carote, zucchine)
- 1400 g di acqua
- 30 g succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 238 kJ / 57 kcal
- 蛋白質
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 9.8 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30 min
Verdure miste insaporite
30min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Giardiniera sott'aceto
721小時 25 分
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Sali aromatizzati
4小時 45 分
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min