難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (非必選)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1736 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Suc de mandarine și portocale
5min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
無評分
Supă Laksa cu pui și crevete
無評分
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
無評分
Cordial de ghimbir
無評分
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
無評分
Mini taco cu crevete și varză de frunze
無評分
Millefeuille
5小時
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 分
Tagine cu legume și năut
50 分
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Tartar de somon
10 分