Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

3.8 6 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 Portionen

食材

Senf
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Kräuteressig
30 g
Pflanzenöl
90 g
Honig
15 g
Wasser
500 g
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)
400 g
Zitronensaft
2 TL
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
2 EL
Zucker
3 Prisen
Austernpilze fein zerzupft
80 g
Champignons in dünnen Scheiben
80 g
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)
80 g
Kerne, gemischt
30 g
Aprikosen in dünnen Spalten
150 g
150 g Obst, in dünnen Spalten
Rucola
125 g
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 1306 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1966 kJ / 470 kcal

脂肪 44 g

纖維 7.1 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Der Sommer schmeckt 24 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1小時 15 分

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

無評分

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 分

Spinat-Lasagne

3小時

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 分

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30 分

Zucchininudeln mit Bolognese

50 分

Zucchini-Salat

15 分

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 分

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 分

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 分

Spargel und Kartoffeln

50 分