裝置與配件
Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine
準備 5 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
1 oignon coupé en quatre
-
250 g de poivrons variés surgelés
-
350 g de viande de bœuf
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
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½ c. à café de piment d'Espelette ou de chili
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400 g de tomates concassées en conserve
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400 g de patates douces en dés de 3 cm
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100 g de grains de maïs en conserve égouttés
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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du sel
-
du poivre moulu
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100 g de crème fraîche
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100 g de cheddar râpé
-
coriandre fraîche pour servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
1501 kJ /
360 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
31 g
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