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Pickled Watermelon Rind

Pickled Watermelon Rind
4.2 5 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
3 jars
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食材

  • water
    16 oz
  • vinegar
    12 oz
  • sugar
    12 oz
  • ginger peeled, thinly sliced
    1 inch
  • salt
    2 ½ oz
  • cinnamon sticks
    3
  • whole cloves
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    1 tsp
  • whole watermelon medium size (approx. 6-7 lbs)
    1

難易度

簡單

營養價值 每 1 jar

鈉 9168.9 mg
蛋白質 0.3 g
卡路里 1983.3 kJ / 474 kcal
脂肪 0.2 g
纖維 2 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 117.5 g

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