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Strawberry Cheesecake Cupcakes

Strawberry Cheesecake Cupcakes
4.0 20 評分
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
24 pieces
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食材

Crust
  • graham crackers in pieces, plus extra, crumbled, to garnish
    6 oz
  • granulated sugar
    1 oz
  • unsalted butter cubed and softened
    2 ½ oz
Cake Filling
  • unsalted butter at room temperature
    6 oz
  • granulated sugar
    8 ½ oz
  • sour cream
    4 oz
  • vanilla extract
    1 tsp
  • all-purpose flour
    9 oz
  • baking powder
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • fresh strawberries cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
    8 oz
  • egg whites from large eggs, room temperature
    4
Frosting
  • cream cheese room temperature, in pieces
    16 oz
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    8 oz
  • confectioners sugar
    15 oz
  • vanilla extract
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 179 mg
蛋白質 4 g
卡路里 1682 kJ / 402 kcal
脂肪 24 g
纖維 1 g
飽和脂肪 14 g
碳水化合物 44 g

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