Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 評分

準備 20 分

總時間 4小時 20 分

4 raciones

食材

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 588.7 mg

蛋白質 44 g

卡路里 2938 kJ / 702 kcal

脂肪 54.8 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 15 g

碳水化合物 5.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Carnes y aves al horno 18 食譜
西班牙

Descubre Thermomix® Sensor 229 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Mule Moscovita con granada y menta

10 min

Galletas de proteína

45 min

Dátiles con frutos secos y chocolate

30 min

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

1 h

Pisco güenazo

10 min

Mojito de arándanos sin alcohol

10 min

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Mantequilla de nueces pacanas

30 min

Champiñones rellenos

35 min

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1 h 30 min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5 min

Moussaka en cazuela

1 h 5 min