裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
準備 25 分
總時間 2小時 45 分
7 porții
食材
Chifteluțe din vinete
-
ulei de măsline pentru a unge vânăta
-
vânătă (mare, aprox. 240 g)1
-
hribi uscați30 g
-
apă225 g
-
parmezan tăiat în bucăți85 g
-
ceapă tăiată în bucăți115 g
-
căței de usturoi2
-
pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede5 fire
-
frunze de busuioc proaspăt10
-
pesmet170 g
-
ou mare (63-73 g)1
-
sare¼ linguriță
-
semințe de pin, crude85 g
Sos Romesco cu alune de pădure
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite140 g
-
parmezan tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat15 g
-
ardei roșu copt, conservat la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți140 g
-
roșii tăiate în bucăți130 g
-
ulei de măsline55 g
-
căței de usturoi2
-
pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede10 fire
-
apă170 g
-
oțet din cidru de mere1 lingură
-
boia de ardei1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat după gust½ linguriță
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat după gust⅛ linguriță
-
170 g spirale de legume, (zucchini)dovlecei (aprox. 200 g)1 - 2
-
285 g spirale de legume, (morcovi)morcovi (aprox. 340 g)5 - 6
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
蛋白質
14 g
卡路里
1996 kJ /
477 kcal
脂肪
35 g
纖維
7 g
碳水化合物
33 g
您可能也會喜歡...
Medalioane din legume
1小時 10 分
Iaurt congelat cu căpșune
6小時 10 分
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 分
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 分
Supă de dovleac
無評分
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1小時 35 分
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
1小時 25 分
Cartofi în sos picant de roșii
35 分
Galetă Ratatouille
1小時 30 分
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1小時
Pizza Diavola
無評分
Bile proteice Tort de morcovi
15 分