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寿司塔可

寿司塔可
5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 1小時
6 块
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食材

海苔饼壳
  • 海苔片
    5 - 6 片
  • 气泡矿泉水
    80 克
  • 面粉
    40 克
    40 克 天妇罗粉
  • 蛋清
    1 颗
  • 小苏打 约1小撮
    ¼ 茶匙
  • 盐
    1 - 2 小撮
  • 水
    1000 克
  • 寿司用米
    200 克
  • 寿司醋
    3 汤匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
牛油果芥末酱
  • 洋葱 切块
    40 克
  • 牛油果 ，切块
    1 个
  • 鲜榨柠檬汁
    10 克
  • 芥末酱 约5克
    2 茶匙
  • 盐
    2 - 3 小撮
蛋黄酱
  • 泡姜 ，沥干，切碎
    25 克
  • 香甜辣椒酱sriracha
    15 - 20 克
  • 美乃滋
    50 克
  • 糖
    2 小撮
组装
  • 油 ，用于油炸
  • 新鲜三文鱼鱼排 切片
    200 克
    200 克 生鱼片用金枪鱼, ，切片
  • 鲑鱼籽 装饰用，可省略
  • 芝麻，烤熟的 装饰用
  • 毛豆仁 熟的，装饰用，可省略

難易度

中等

營養價值 每 1 块（pc）

鈉 763.4 mg
蛋白質 9.3 g
卡路里 1355 kJ / 323.9 kcal
脂肪 14.9 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 37.8 g

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