裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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咖啡蛋糕卷
準備 15 分
總時間 2小時 30 分
10 人份
食材
海绵蛋糕
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蛋清6 颗
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盐1 小撮
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糖粉140 克
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蛋黄6 颗
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速溶咖啡 约2-3克1 茶匙
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榛子粉20 克
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低筋面粉 ，过筛60 克
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糖粉 ，防粘用适量
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咖啡利口酒40 克
咖啡乳酪馅
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糖80 克
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马斯卡彭乳酪150 克
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奶油乳酪200 克
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稀奶油100 克
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速溶咖啡5 克
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黑巧克力 ，切块150 克
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黄油5 克
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混合整粒坚果 ，切碎，装饰用适量
營養價值 每 1 人份
卡路里
433 kcal /
1812 kJ
蛋白質
7.6 g
脂肪
26.6 g
碳水化合物
40.3 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
13.9 g
鈉
181 mg
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