咖啡蛋糕卷

咖啡蛋糕卷

4.0 3 評分

準備 15 分

總時間 2小時 30 分

10 人份

食材

海绵蛋糕

蛋清
6 颗
盐
1 小撮
糖粉
140 克
蛋黄
6 颗
速溶咖啡约2-3克
1 茶匙
榛子粉
20 克
低筋面粉过筛
60 克
糖粉防粘用
适量
咖啡利口酒
40 克

咖啡乳酪馅

糖
80 克
马斯卡彭乳酪
150 克
奶油乳酪
200 克
稀奶油
100 克
速溶咖啡
5 克
黑巧克力，切块
150 克
黄油
5 克
混合整粒坚果切碎，装饰用
适量

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 181 mg

蛋白質 7.6 g

卡路里 1812 kJ / 433 kcal

脂肪 26.6 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 13.9 g

碳水化合物 40.3 g

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