
裝置與配件
古早醃菜心
準備 15 分
總金額 3小時 15 分
6 人份
食材
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萵筍 (A菜心),約3支,去除外皮及白色粗纖維,切段(5 公分)500 克
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鹽1 ½ 茶匙
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糖40 克
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米醋15 克
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醬油15 克
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新鮮紅辣椒 (非必選) ,切圈½ 支
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香油 ,少許
營養價值 每 1 人份
卡路里
36.6 kcal /
153 kJ
蛋白質
0.7 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
8.6 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0 g
鈉
724.3 mg
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