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古早醃菜心
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
6 人份
食材
-
萵筍 (A菜心),約3支,去除外皮及白色粗纖維,切段(5 公分)500 克
-
鹽1 ½ 茶匙
-
糖40 克
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米醋15 克
-
醬油15 克
-
新鮮紅辣椒 (非必選) 切圈½ 支
-
香油 少許
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
724.3 mg
蛋白質
0.7 g
卡路里
153 kJ /
36.6 kcal
脂肪
0.2 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
8.6 g
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