裝置與配件
Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada
準備 15 分
總時間 15 分
4 doses
食材
-
250 g bifes de peru, (ver dica)peito de pato c/ pele250 g
-
azeite p/ fritar o peru1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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cebola80 g
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manteiga60 g
-
filete de anchova, em óleo10 g
-
paprika fumada¼ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
-
fiambre em cubos70 g
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rum10 g
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queijo-creme100 g
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maçã s/ casca, cortada em metades200 g
-
baguete cortados ao meio verticalmente2 pedaços de
-
açúcar amarelo1 c. chá de
難易度
簡單
營養價值 每 4 doses
鈉
2972.2 mg
蛋白質
74.8 g
卡路里
6566.5 kJ /
1569.4 kcal
脂肪
115.1 g
纖維
8.2 g
飽和脂肪
57.6 g
碳水化合物
57.5 g
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