義麵蔬菜湯

義麵蔬菜湯

5.0 1 評分
準備 15 分
總金額 45 分
6 人份

食材

  • 西洋芹 ,切成等長段狀
    120 克
  • 高麗菜 ,切塊(3 公分 x 5 公分,需可放入上蓋寬口處),請勿將葉片分開
    150 克
  • 紅蘿蔔 ,去皮
    120 克
  • 帕瑪森起司 ,切塊,需可放入上蓋寬口處
    100 克
  • 橄欖油
    30 克
  • 洋蔥 ,切塊
    150 克
  • 罐裝切碎番茄
    400 克
  • 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
    1
    1 茶匙 蔬菜高湯醬
  • 番茄泥 ,原味 (tomato passata)
    150 克
  • 乾燥奧勒岡
    1 大匙
  • 1 茶匙
  • ¼ - ½ 茶匙
  • 現磨黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 辣椒粉 (非必選)
    ½ - 1 茶匙
  • 800 克
  • 細圓通心粉
    80 克
  • 特級初榨橄欖油
    1 大匙
  • 新鮮巴西利葉 ,切碎
    1 大匙
  • 麵包 ,烤過

營養價值 每 1 人份

卡路里 233 kcal / 975 kJ
蛋白質 10 g
脂肪 12 g
碳水化合物 23 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 4 g
427 mg

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