
裝置與配件
義麵蔬菜湯
準備 15 分
總金額 45 分
6 人份
食材
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西洋芹 ,切成等長段狀120 克
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高麗菜 ,切塊(3 公分 x 5 公分,需可放入上蓋寬口處),請勿將葉片分開150 克
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紅蘿蔔 ,去皮120 克
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帕瑪森起司 ,切塊,需可放入上蓋寬口處100 克
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橄欖油30 克
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洋蔥 ,切塊150 克
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罐裝切碎番茄400 克
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蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)1
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番茄泥 ,原味 (tomato passata)150 克
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乾燥奧勒岡1 大匙
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糖1 茶匙
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鹽¼ - ½ 茶匙
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現磨黑胡椒粉½ 茶匙
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辣椒粉 (非必選)½ - 1 茶匙
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水800 克
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細圓通心粉80 克
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特級初榨橄欖油1 大匙
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新鮮巴西利葉 ,切碎1 大匙
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麵包 ,烤過
營養價值 每 1 人份
卡路里
233 kcal /
975 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
12 g
碳水化合物
23 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
4 g
鈉
427 mg
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