難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g cogumelos shitake inteiros, s/ pés (6-7 unid. aprox.)
- 150 g couve branca s/ a parte mais rija do centro, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 200 g curgete c/ casca, s/ extremidades
- 100 g cenoura
- 1 dente de alho
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
- 40 g óleo de sésamo
- 2 c. chá de açúcar
- 2 c. chá de molho de peixe
- 2 c. chá de molho de soja
- 40 g molho de ostra
- 50 g rebento de feijão mungo, fresco
- 14 pedaços de papel de arroz (Ø 21 cm)
- 1 ovo batido
- 5 c. sopa de azeite p/ fritar
- Molho picante q.b. p/ servir
- 營養價值
- 每 1 unidade
- 卡路里
- 472.9 kJ / 113 kcal
- 蛋白質
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 246.9 mg
替代食譜
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Gaspacho de tomate e melancia
5 分
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
45min
Papas de aveia com tomate e manjericão
20min
Gelado de figo com amêndoa
9小時 45 分
Queijo fresco com tomate e azeitonas
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Gaspacho de grão e cominhos
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Margaritas de coco
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Chutney de cebola e amora
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Pasta de grão
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Sorvete de manjericão e morango
3h 20min
Salmorejo
25min