Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 408 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

6 Portionen

食材

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 504 kcal / 2108 kJ

蛋白質 19 g

脂肪 31 g

碳水化合物 33 g

纖維 4 g

飽和脂肪 17 g

鈉 924 mg

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