Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 477 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

6 Portionen

食材

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 924 mg

蛋白質 19 g

卡路里 2108 kJ / 504 kcal

脂肪 31 g

纖維 4 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 33 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

So schmeckt Frankreich 13 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1小時 20 分

Reis-Pot mit Hähnchen

40 分

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45 分

Ravioli-Auflauf

1小時 40 分

Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Pasta

35 分

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1小時

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 分

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 分

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 分

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25 分

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1小時 30 分

Spargelschnitten mit Champignonrahm

55 分