Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

4.8 9 評分

準備 40 分

總時間 48小時

2 vasetti

食材

Coniglio

800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
1100 g di acqua
15 g di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 foglia di alloro fresca lavata
2 rametti di prezzemolo fresco interi
5 bacche di ginepro
5 grani di pepe nero
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate

難易度

簡單

營養價值每 1 vasetto

鈉 393 mg

蛋白質 84 g

卡路里 3045 kJ / 728 kcal

脂肪 43.6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 2.9 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Maionese cotta

Maionese cotta

15 分

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

15小時 30 分

Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

1小時

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2小時 40 分

Composta di pesche allo zenzero e cannella

Composta di pesche allo zenzero e cannella

1小時 30 分

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2小時 30 分

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16小時 30 分

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14小時 30 分

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 分

Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

2小時 40 分

Zabaione con crumble di frutta secca

Zabaione con crumble di frutta secca

1小時

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40 分