難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les sablés
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 6 c. à café de pignons de pin, et un peu pour la finition
La salade
- 1 échalote
- 5 brins de persil frais (dont 1 ciselé pour la finition)
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde
- 20 g de vinaigre de vin
- 150 g de chou blanc, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de chou rouge, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- ½ pomme granny-smith, coupée en deux
-
2
tranches de jambon de Bayonne, taillées en fines lanières
或 1 tranche de jambon blanc, taillée en fines lanières - 50 g de comté, détaillé en petits cubes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1626.6 kJ / 388.8 kcal
- 蛋白質
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 20.8 g
- 脂肪
- 28.6 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 487.8 mg
替代食譜
Poire Belle-Hélène
10小時
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
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Bavarois à la betterave et au saumon fumé
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Rondelles de courgette, crème de chèvre
20 min
Pain-chenille feuilleté au pesto
2小時 30 分
Terrine courgettes, ricotta et bacon
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Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
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Salade Waldorf sur feuilles d'endive
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Bûche de poisson
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Sablés façon mendiants aux fruits secs
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Mini-financiers chèvre et miel
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Galette de ratatouille
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