難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua + q.b.
- 350 g di vongole fresche, pulite
- 350 g di cozze fresche pulite
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 200 g di seppie, pulite e a listarelle
- 80 g di vino bianco secco
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 4 g di sale
- 200 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2296 kJ / 548.8 kcal
- 蛋白質
- 38.8 g
- 碳水化合物
- 72.4 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 730.4 mg
替代食譜
Linguine allo scoglio
40min
Risotto carciofi e speck
40min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Risotto alla pescatora (Bimby Friend)
40min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1h
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min