裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise
準備 45 分
總時間 4小時
8 fatias
食材
Massa quebrada
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açúcar40 g
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manteiga cortada em pedaços170 g
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farinha240 g
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gema de ovo1
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sal2 pitadas de
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extrato de baunilha½ c. chá de
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clara de ovo1
Molho de maracujá
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maracujás só a polpa8
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açúcar50 g
Creme bavaroise
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leite gordo400 g
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extrato de baunilha½ c. chá de
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gemas de ovo6
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açúcar70 g
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farinha25 g
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amido de milho35 g
Montagem
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mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)3 - 4
營養價值 每 1 fatia
卡路里
543.6 kcal /
2274.2 kJ
蛋白質
9.4 g
脂肪
23.2 g
碳水化合物
77.8 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
13.3 g
鈉
79.4 mg
