裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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咖喱牧羊人派
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
8 人份
食材
羊肉咖喱
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500 克 无骨羊腿肉, ，切丁 (1公分 x 1公分)羊肉碎500 克
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肉用咖喱粉40 克
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新鲜红辣椒 ，洗净，去籽5 条
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辣椒干 ，浸软5 - 10 条
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新鲜香茅 ，只取白色部分3 支
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咖喱叶2 小支
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小红葱80 克
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蒜瓣10 克
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新鲜南姜30 克
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峇拉盏10 克
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芫荽粉1 汤匙
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水50 克
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食油40 克
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疯柑叶5 - 6 片
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椰浆100 克
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番茄酱50 克
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辣椒酱50 克
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红糖20 克
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盐 ，适量调味1 茶匙
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鸡精粉2 茶匙
马铃薯配料
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水800 克
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马铃薯 ，切块 (2公分)，去皮700 - 800 克
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无盐牛油½ 茶匙
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黑胡椒粉1 茶匙
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牛奶50 克
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无盐牛油50 克
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欧芹 ，装饰用5 小支
營養價值 每 1 人份
卡路里
393 kcal /
1645 kJ
蛋白質
20 g
脂肪
23 g
碳水化合物
29 g
纖維
6 g
飽和脂肪
11 g
鈉
592 mg
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