
裝置與配件
Köttbullar 瑞典肉丸
準備 10 分
總時間 50 分
6 人份
食材
肉丸
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洋葱35 克
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肉碎 (牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉) (参考贴士)500 克
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面包糠30 克
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新鲜欧芹 ,切碎,额外准备装饰用1 汤匙
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多香果粉¼ 茶匙
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豆蔻粉¼ 茶匙
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蒜粉½ 茶匙
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黑胡椒粉¾ 茶匙
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盐½ 茶匙
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蛋1 个
肉汁
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橄榄油1 ½ 茶匙
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牛油35 克
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多用途面粉15 克
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牛肉高汤250 克
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特浓奶油120 克
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伍斯特郡酱1 ½ 茶匙
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第戎芥末酱½ 茶匙
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盐 ,适量调味1 小撮
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黑胡椒粉 ,适量调味1 小撮
營養價值 每 1 人份
卡路里
263 kcal /
1100 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
17 g
碳水化合物
9 g
纖維
1 g
飽和脂肪
8 g
鈉
545 mg
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