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Köttbullar 瑞典肉丸

Köttbullar 瑞典肉丸
4.4 5 評分
準備 10 分
總時間 50 分
6 人份
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食材

肉丸
  • 洋葱
    35 克
  • 肉碎 (牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉) (参考贴士)
    500 克
  • 面包糠
    30 克
  • 新鲜欧芹 切碎，额外准备装饰用
    1 汤匙
  • 多香果粉
    ¼ 茶匙
  • 豆蔻粉
    ¼ 茶匙
  • 蒜粉
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 蛋
    1 个
肉汁
  • 橄榄油
    1 ½ 茶匙
  • 牛油
    35 克
  • 多用途面粉
    15 克
  • 牛肉高汤
    250 克
  • 特浓奶油
    120 克
  • 伍斯特郡酱
    1 ½ 茶匙
  • 第戎芥末酱
    ½ 茶匙
  • 盐 适量调味
    1 小撮
  • 黑胡椒粉 适量调味
    1 小撮

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 545 mg
蛋白質 21 g
卡路里 1100 kJ / 263 kcal
脂肪 17 g
纖維 1 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 9 g

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