難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
- 4 - 8 lonchas de beicon ahumado
- 250 g de vino tinto
- 40 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de maicena
- 3 cucharadas de agua fría
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4445 kJ / 1062 kcal
- 蛋白質
- 74.9 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 71.3 g
- 飽和脂肪
- 26.3 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 861.8 mg
替代食譜
Espaguetis carbonara
25min
Lomo y patatas tonnato
1h
Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China
1h
Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)
25小時 45 分
Patatas fritas crujientes
35min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50min
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1h 45min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Croquetas de pollo
15小時
Croquetas con las sobras del asado
5h
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min