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Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
3.7 3 評分
準備 20 分
總時間 25 分
4 raciones
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食材

  • 4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
  • 4 - 8 lonchas de beicon ahumado
  • 250 g de vino tinto
  • 40 g de miel
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de corazones de alcachofa congelados
  • 1 cucharadita de maicena
  • 3 cucharadas de agua fría

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 861.8 mg
蛋白質 74.9 g
卡路里 4445 kJ / 1062 kcal
脂肪 71.3 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 26.3 g
碳水化合物 15.3 g

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