裝置與配件
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
準備 20 分
總時間 25 分
4 raciones
食材
-
4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
-
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
-
250 g de vino tinto
-
40 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 cucharadita de maicena
-
3 cucharadas de agua fría
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
861.8 mg
蛋白質
74.9 g
卡路里
4445 kJ /
1062 kcal
脂肪
71.3 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
26.3 g
碳水化合物
15.3 g
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