難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
- 4 - 8 lonchas de beicon ahumado
- 250 g de vino tinto
- 40 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de maicena
- 3 cucharadas de agua fría
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4445 kJ / 1062 kcal
- 蛋白質
- 74.9 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 71.3 g
- 飽和脂肪
- 26.3 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 861.8 mg
替代食譜
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
2小時 50 分
Pollo y chirivías con crema al limón (Cocción lenta)
1h 50min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2小時 10 分
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2小時 30 分
Popietas de trucha en salsa de mostaza
30min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1小時 40 分
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Salsa a la pimienta
20min