Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

3.7 3 評分

準備 20 分

總時間 25 分

4 raciones

食材

4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
250 g de vino tinto
40 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de corazones de alcachofa congelados
1 cucharadita de maicena
3 cucharadas de agua fría

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 861.8 mg

蛋白質 74.9 g

卡路里 4445 kJ / 1062 kcal

脂肪 71.3 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 26.3 g

碳水化合物 15.3 g

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