Pan de lino y patata

Name: Pan de lino y patata
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 590 g de agua; 250 g de patatas harinosas; 15 g de levadura prensada fresca; 30 g de leche; 1 ½ cucharadas de miel; 1 cucharada de aceite de oliva; 300 g de harina de trigo; 25 g de semillas de lino; 1 cucharadita de sal

5.0 ( 4 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 2小時 45 分

份量 12 raciones

食材

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca
或 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 142 kcal / 593 kJ
蛋白質: 4 g
脂肪: 2.4 g
碳水化合物: 26.1 g
纖維: 2 g
飽和脂肪: 0.4 g
鈉: 200.2 mg