Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

4.7 6 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 porcí

食材

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 310.9 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1786.3 kJ / 428.3 kcal

脂肪 29.6 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 30.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1小時 30 分

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10 分

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 分

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1小時 20 分

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1小時 40 分

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20 分

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1小時

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 分

Černé rizoto s chobotnicí

1小時 15 分

Virgin jablečný mošt se ciderem a s pomerančovým sirupem

50 分

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 分

Balkánská pomazánka

15 分