Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 porcí

食材

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 310.9 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1786.3 kJ / 428.3 kcal

脂肪 29.6 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 30.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1小時 30 分

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 分

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1小時

Dal makhani

13小時 20 分

Dýňová frittata s petrželovým dipem

40 分

Mexické fazole s krustou z polenty

1小時

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1小時 15 分

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30 分

Pirohy s bylinkovou náplní

1小時 40 分

Rajčatová polévka s mozzarellou

35 分

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

45 分

Květinová focaccia bez lepku

1小時 45 分

顯示全部

顯示全部