Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

8 porcí

食材

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 310.9 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1786.3 kJ / 428.3 kcal

脂肪 29.6 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 30.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Mušle à la marinière

25 分

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20 分

Waldorfský salát na čekankových listech

30 分

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

50 分

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48小時

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 分

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 分

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2小時 30 分

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 分

Malinové fondue s piškoty

無評分

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50 分

Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy

35 分