Karotten-Ingwer-Suppe

Name: Karotten-Ingwer-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 - 30 g Ingwer, frisch; 30 g Butter; 400 g Karotten; 1 EL Ahornsirup; 600 g Wasser; 100 g Schlagobers; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

4.5 ( 230 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 6 Portionen

食材

20 - 30 g Ingwer, frisch geschält und in dünnen Scheiben
30 g Butter in Stücken
400 g Karotten in Stücken (3-4 cm)
1 EL Ahornsirup
600 g Wasser
100 g Schlagobers
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 122 kcal / 510 kJ
蛋白質: 1 g
脂肪: 10 g
碳水化合物: 6 g
纖維: 2.5 g
飽和脂肪: 5.6 g
鈉: 54 mg