難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biscuit glacé
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de vinagre
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
Salsa de chocolate y montaje
- 6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 524 kcal / 2189 kJ
- 蛋白質
- 8.72 g
- 脂肪
- 38.16 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 纖維
- 3.33 g
替代食譜
Galets a la borgoñona
30 分
Texturas de gin-tonic
10小時 40 分
Crema catalana
40 分
Roux
10 分
Claras montadas
5 分
Sorbete de limón
8小時 30 分
Sorbete de cebada especiado
6小時 25 分
Coca de vidre con almendra
2小時
Helado de sabayón
8小時 15 分
Foie de pato
33小時
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1小時 10 分
Morteruelo
13小時 15 分