難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g de agua
- 1 cucharada de piel de naranja rallada muy fina
- 12 g de gelatina neutra en polvo
- 125 g de vermut blanco
- 48 aceitunas gordal (sin hueso)
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 25 kJ / 6 kcal
- 蛋白質
- 0.2 g
- 碳水化合物
- 0.3 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 18.3 mg
替代食譜
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Rulos de salmón
1h 35min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
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20min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
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Crema tibia de espárragos con berberechos
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Pintxo Donosti
15min
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