裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
盐水鹅膀
準備 20 分
總時間 37小時 15 分
6 人份
食材
-
鹅翅膀 切约6厘米左右段800 克
-
盐4 汤匙
-
花椒2 汤匙
-
葱 切段4 支
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姜 切片50 克
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水1500 克
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花椒1 茶匙
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草果2 颗
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整颗豆蔻2 颗
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甘草2 片
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香叶2 片
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桂皮1 根
-
八角2 个
-
盐3 茶匙
-
绍兴酒50 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1048 mg
蛋白質
14.8 g
卡路里
549.7 kJ /
131.5 kcal
脂肪
5.5 g
纖維
0 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
5.6 g
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