難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 克 鹅翅膀 ，切约6厘米左右段
- 4 汤匙 盐
- 2 汤匙 花椒
- 4 支 葱 ，切段
- 50 克 姜 ，切片
- 1500 克 水
- 1 茶匙 花椒
- 2 颗 草果
- 2 颗 整颗豆蔻
- 2 片 甘草
- 2 片 香叶
- 1 根 桂皮
- 2 个 八角
- 3 茶匙 盐
- 50 克 绍兴酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 549.7 kJ / 131.5 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 1048 mg
