兼容版本
Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Riz et légumes
- 1400 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 g d'huile végétale
- 200 g de riz, long grain
- 40 g de raisins secs
- 400 g de bouquets de chou-fleur (2-3 cm)
- 300 g de poivrons rouges, en morceaux (2-3 cm)
Biscuits
- 220 g de beurre, doux
- 230 g de sucre brun
- 1 oeuf
- 300 g de farine de blé, et un peu plus pour travailler la pâte
- 60 g de flocons d'avoine
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- ½ c. à café de sel
- 10 g de sucre vanillé
Vinaigrette
- 70 g d'oignons, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, selon vos goûts
- 60 g d'huile végétale
- 70 g d'eau
- 45 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 ½ c. à café de curry en poudre
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika doux
- ¾ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¾ c. à café de gingembre moulu
- 2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
- 10 g de sucre brun
- 1 c. à café de sel
Dip au yaourt
- 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 100 g de yaourt
- 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 5 g de zeste de citron vert râpé
Service
- ½ bouquet de coriandre fraîche, hachée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
- 蛋白質
- 20.9 g
- 碳水化合物
- 194.1 g
- 脂肪
- 70.7 g
- 飽和脂肪
- 33.7 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 1932.9 mg
替代食譜
Dip aux dattes et au curry
5 分
Millet au poulet curry
35min
Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté
無評分
Galette de ratatouille (TM6)
1h 30min
Tagliatelles aux brocolis
15 分
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13h 30min
Médaillon végétarien
1h 10min
Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage
35min
'Mac & Cheese' au butternut
45min
Pizza pommes et brie
1小時 50 分
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 分
Carbonara végétarienne
30min