難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g orez tip basmati (timp de gătire 12-16 min)
- 180 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în bucăți
-
2 ½
cm turmeric proaspăt, tăiat în bucăți (2 cm)
或 ½ linguriță turmeric uscat, măcinat - 2 căței de usturoi
- 30 g ulei vegetal
- ½ linguriță coriandru măcinat
- 400 g vinete, tăiate cuburi (3 cm)
- 400 g lapte de cocos
- 1450 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
或 2 lingurițe concentrat pastă de legume - 40 g sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 2 - 3 prize cuișoare măcinate
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată
- 1 ½ linguriță sare
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 62.3 g
- 脂肪
- 34.7 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 609.3 mg
替代食譜
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
無評分
Sorbet de litchi cu vodcă
無評分
Carne de porc gătită lent în salsa verde
無評分
Mămăligă cu ragu consistent de carne
無評分
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
無評分
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
無評分
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15小時 40 分
Mămăligă
40min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
無評分
Mojito
5min