Găluște cu prune

Asamblare

• 300 g pesmet
• 150 g zahăr brun
• 100 g unt

Găluște cu brânză

• 120 g zahăr
• 325 g brânză cremă, 40% grăsime (quark) (bucăți)
• 125 g unt, nesărat sau sărat, la temperatura camerei
• 500 g făină semi-integrală de grâu
• 3 ouă
• 12 prune, fără sâmburi