
裝置與配件
Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)
準備 1小時 30 分
總時間 3小時 15 分
12 Stück
食材
Vorbereitung
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weiße Kuvertüre in Stücken200 g
Kokos-Mürbeteig
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Himbeeren, gefriergetrocknet24 g
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brauner Zucker80 g
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Butter weich, in Stücken60 g
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Mehl60 g
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Kokosraspeln50 g
Cremeux
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Zucker40 g
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Eigelb von ca. 3 - 4 Eiern60 g
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Sahne140 g
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Milch100 g
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Salz½ TL
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Speisestärke10 g
Choux
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Milch65 g
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Wasser65 g
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Butter in Stücken60 g
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Salz½ TL
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Zucker½ TL
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Mehl70 g
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Eier glatt verquirlt2
營養價值 每 1 Stück
卡路里
348 kcal /
1455 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
23 g
碳水化合物
31 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
15 g
鈉
239 mg