裝置與配件
Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
10 Portionen
食材
Füllung
-
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut500 g
-
Mandeln, geröstet, gesalzen50 g
-
Zwiebeln in Stücken (2 cm)400 g
-
Öl70 g
-
Petersilie gehackt1 EL
-
Zimt½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Wasser100 g
-
Pinienkerne50 g
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Rosinen50 g
-
brauner Zucker160 g
-
Salz1 - 2 TL
-
Safran1 Msp.
-
Eier verquirlt3
Fertigstellung
-
Filoteig12 Blätter
-
Butter geschmolzen160 g
-
Puderzucker zum Bestäuben1 EL
-
Zimt zum Bestäuben
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
22 g
卡路里
2495 kJ /
597 kcal
脂肪
30.7 g
纖維
4.5 g
碳水化合物
58.1 g
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