Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 45 分

6 porciones

食材

Albóndigas

60 g de pan en trozos
60 g de leche
9 - 15 hojas de perejil fresco
1 ½ dientes de ajo (非必選)
600 g de carne molida de res
3 huevos
¾ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 ½ dientes de ajo
75 - 110 g de cebolla en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
900 g de jitomate triturado
1 ½ cucharadita de sal
2 pizca de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1036.8 mg

蛋白質 23.2 g

卡路里 1675.2 kJ / 400.4 kcal

脂肪 28.2 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 9.4 g

碳水化合物 13.2 g

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