Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
TM6 TM5

Focaccia ziemniaczana z szynką i serem

4.5 (583 評分 )

食材

Ciasto

  • 100 - 150 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 270 g wody
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    或 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 pomidor, dojrzały (ok. 200 g)

Formowanie

  • 200 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
    或 200 g sera żółtego, w plastrach, np. gouda, edam
  • 100 g szynki gotowanej, w plastrach
  • 2 filety z anchois, w oleju, odsączone, pokrojone na kawałki (非必選)
  • 2 szczypty oregano, suszonego

Pieczenie

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g wody
  • ½ łyżeczki soli

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2399.4 kJ / 573.5 kcal
蛋白質
22.6 g
碳水化合物
83.7 g
脂肪
15.9 g
飽和脂肪
5.8 g
纖維
4 g
1578 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜