兼容版本
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
或 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3979 kJ / 951 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 113 g
- 脂肪
- 46 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 14 g
- 鈉
- 2206 mg
替代食譜
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 min
Chipsuri coapte, din legume
1h 45 min
Batoane cu müsli și dovleac
無評分
Sorbet de grapefruit și vin spumant
無評分
Tiramisu vegan
3小時 20 分
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
無評分
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
無評分
Monstruleți copți din piure de cartofi
2小時 5 分
Tapenade
10 min
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4h 40min
Băutură de migdale
8h 40 min
Înghețată vegană de căpșune
5min