難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
或 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
或 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2058 kJ / 492 kcal
- 蛋白質
- 63.2 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Bloody Mary
5min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10 分
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Sparanghel sous-vide
無評分
Caipirinha
無評分
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15 min
Midii în stil provensal
35 分
Midii în sos picant de roșii
45 分
Mojito
5min
Penne cu midii
1h 5min
Sos de piper
30min